Cách chế biến bò hầm rau củ quả cho gia đình bạn. Món bò hầm rau củ thơm và ngon nóng hổi sẽ cực hợp để ăn với cơm trắng đấy. Bò hầm rau củ là món khá dễ dàng thực hiện. Với những loại rau củ còn lại trong tủ lạnh, bạn không biết giải quyết ra sao, vậy thì chúng mình hãy lựa Nguyên vật liệu và vào không gian bếp nhà bạn nào.

Nguyên liệu:

Thịt bò – 300gr

Củ sen cho đến 200gr

Bắp ngô ngọt – 1 bắp

Bông cải xanh đến 100gr

trái cà chua – 1quả

gừng tươi đến 3 lát

15ml rượu, một chút muối ăn đến gia vị.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 1

Nguyên liệu tươi ngon của món canh cuốn hút.

Hướng dẫn nấu thịt bò hầm rau quả:

Bước 1: sơ chế Các nguyên liệu

– Ngô ta thái thành khúc nhỏ

– Củ sen bỏ phần vỏ sau đó cắt nhỏ ra

đến Bông cải xanh các bạn cạo phần vỏ sơ ở ngoài, tách thành ra từng nhánh nhỏ.

đến trái cà chua chúng mình chặt miếng nhỏ.

cho đến Thịt bò cần rửa sạch sẽ, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 2

Sơ chế Các nguyên liệu cần có thật kỹ.

Bước 2: trình tự thực hiện

cho đến Thịt bò, chúng mình cho vô nồi lớn cùng chút xíu gừng, đổ nước xâm xấp.

cho đến Khi thịt bắt đầu chuyển chín thì cho thịt ra ra cho vô 1 chiếc xoong khác, thêm nước và một ít rượu vào.

đến sau đó ta cho ngô, củ sen vào, đậy nắp và đun trong vòng khoảng 90 ph trên lửa vừa và nhỏ.

– tiếp theo chúng ta thêm cà chua, bông cải vào, nấu thêm năm phút nữa.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 3

Không quá khó để có được một thau canh bò hầm rau củ vừa thơm vừa ngon.

đến sau cùng, chúng mình nêm nếm lại với ít muối tinh cho đủ ăn rồi tắt lửa. Bày canh thịt bò nấu rau củ ra bát ăn với với chén cơm nóng sẽ cực kỳ ngon.

Công thức 2:

Nguyên liệu:

đến 500 g thịt thăn bò

đến 1 khúc phần xương ống bò

– 1 cà rốt, 1 khoai tây, năm quả đậu bắp, một hành tây, quả cà chua, rau húng tây hoặc hành hoa.

– Gia vị: muối, dầu ăn, hạt tiêu bột

Cách làm:

Bước 1:

cà chua, đậu bắp rửa cho thật sạch, trần qua trong nước đang nóng khoảng 20 giây cho đậu bắp ỉu, trái cà chua lột được vỏ. Cắt miếng trái cà chua, đậu bắp, để qua 1 đĩa riêng.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 4

Sơ chế trái cà chua và đậu bắp.

cà rốt, khoai tây xắt thành từng khúc vừa ăn, củ hành tây xắt lát mỏng, thịt bò pha thành những miếng vuông, dày.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 5

cà rốt và khoai tây thái miếng.

Bước 2:

Đặt thịt và xương vào nồi, xào qua với dầu ô liu cùng một chút gia vị rồi đổ nước vào, đun sôi.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 6

Khi nước đun sôi, chú ý vớt hớt bọt thừa để canh được trong sau đó đậy chặt nắp nồi, hầm kĩ trong khoảng hai h hay cho tới khi thịt chín nhừ.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 7

Bước 3:

Trong 1 chảo khác, chiên thơm hành tây cùng dầu ô liu và cho trái cà chua,cà rốt, khoai tây vào đảo cùng tới khi củ cà rốt và khoai tây mềm.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 8

Cho Nguyên liệu vừa xào vào nồi nước dùng, thêm muối tinh, rau húng tây, đun nhỏ lửa thêm độ 40 ph. Tắt bếp, cho đậu bắp vào nồi, thêm hạt tiêu xay, kiểm tra các gia vị cho vừa khéo vặn.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 9

Món canh bò hầm rau củ tuy mất nhiều thời gian tạo ra nhưng bù lại thành phẩm lại rất thơm ngon và đầy cung cấp dinh dưỡng.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 10

Thịt bò hầm mềm ỉu cùng những loại rau củ giàu tinh bột và chất bổ, nếu nhà chúng ta có người già và trẻ nhỏ, còn gì thích hợp hơn là chuẩn bị những món hầm bổ dưỡng như vậy này?

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 11

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 12

lưu ý

cho đến nếu không lấy được củ sen và ngô, ta có thể thay thể bằng cà rốt và khoai tây cũng rất ngon.

cho đến chúng ta cũng có thể áp dụng công thức này với thịt gà để những các bạn không ăn được thịt bò đều có thể nhâm nhấm được vị ngon cho món ăn theo cách làm như trên.

Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm bò hầm rau củ kiểu nhật ngon tuyệt đã miệng.

Chia sẻ lên facebook