Hướng dẫn cách làm bắp bò xào kim chi cả nhà đều thích. Thịt bò rất dễ kết hợp với Nguyên vật liệu khác nhau sao cho ra những món ngon thú vị, có rất nhiều phương pháp làm thịt bò xào ngon để vẫn chắc chắn. Cách thực hiện thịt bò xào kim chi với trình tự biến tấu đơn giản và mới lạ trong khâu chế tạo, quan trọng là khi ta tẩm ướp thịt bò cùng sữa chua.

Nguyên liệu cần có của món ăn này

+ Thịt bò: 250 gam.
+ Kim chi: 200 gam.
+ hành khô tây: 50 gam.
+ Sữa chua.
+ hành lá: 1 nhánh.
+ Tỏi: 4-5 tép.
+ ớt hiểm khô.
+ Gia vị thường dùng: nước tương, dầu, gia vị bột canh.

Cách làm thịt bò xào kim chi cho bữa cơm thêm ngon miệng

các bước làm thịt bò xào kim chi đơn giản nhất Bước 1: Sơ chế Nguyên vật liệu

– Thịt bò khi ra chợ chọn mua loại tươi sống làm nên màu đỏ, mang về nhà rưới tí xíu muối i ốt lên chà xát lấy thịt ra hết chất dơ tanh nhớt, rồi, rửa thật sạch lại bằng vài lần nước, để ráo, sử dụng dao sắc xắt khối vuông nhỏ vừa miệng ăn, để riêng ra thau.

– Kế đến là tẩm ướp gia vị đổ thịt bò. Các bạn cho vô thêm hai thìa sữa chua với cùng một thìa nước tương và 1 thìa dầu thực vật, sử dụng đũa đánh đều tay. Lưu ý, để có cách nấu kim chi xào thịt bò ngon tôi khuyên chúng ta nên rót dầu ăn vào bỏ thịt bò được bóng và không kết dính nhau, sữa chua có thể lựa sẵn hoặc học cách nấu sữa chua ngay tại nhà.

– nhúng nóng khoảng một thìa canh dầu ăn, trút tất cả thịt bò xào săn chắc trên chảo ở lửa lớn. Sau khi thấy thịt bò đã tái chín thì bới lên dĩa để đó và sơ chế Các nguyên liệu khác.

– lột hết vỏ tỏi và củ hành tây. Riêng củ hành tây thái hạt lựu nhỏ còn tỏi các bạn cắt lát. Cây hành hoa rửa cho thật sạch cát bẩn, thái nát ra.

Bước 2: Tiến hành tím xào thịt bò kim chi

– tiếp tục, vẫn là chảo trên, bạn cho thêm ít dầu vào làm cho nóng rồi cho luôn phần tỏi khô và củ hành tây đã sơ chế chung với ớt hiểm khô vào xào thơm lên. Kế đó cho tiếp phần kim chi và thịt bò xào chắc khỏe vào khuấy đều tay. Nêm và nếm gia vị sao cho vừa miệng ăn là được.

– ta chờ cho đến khi nào xem thấy tất cả hổn hợp Các nguyên liệu cần có đã sánh mềm ỉu dứa và thấm đều gia vị tinh tế hơn. Rắc một tí hành hoa thái nhỏ vào, trộn cho thật đều vài cái nữa cho cây hành hoa chín và trộn lẫn mùi thơm thì tắt bếp ngay.

– xới món thịt bò xào kim chi lên đĩa, dọn lên trên mâm ăn, ăn lẫn với cơm nóng.

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm bò xào kim chi đơn giản không sợ ngán.

Chia sẻ lên facebook