Hướng dẫn cách làm món bò hầm đậu đỏ siêu ngon. Thịt bò hầm đậu đỏ là cách chế biến món bò kết hợp thú vị giữa thịt bò tươi với đậu đỏ vừa ngon vừa bổ dưỡng. Bò hầm đậu đỏ và rau củ nhâm nhấm với bánh mì hoặc cơm trắng thì ngon tuyệt.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ Các nguyên liệu cần có

đến Dẻ sườn bò: 500g
– Đậu đỏ: 100g
đến Khoai tây: ba củ
đến Cà rốt: một củ
đến Rượu vang: một ly nhỏ
– 1 gói gia vị bò kho và một gói nhỏ gia vị sốt vang
cho đến Sốt gấc tạo màu: ba thìa
– tỏi, hành tím khô: vài củ
– Mùi dứa, cây hành hoa
– Nước, mắm, gia vi, hạt nêm, đường kính trắng, tiêu xay, dầu một lượng vừa đủ.

PHẦN 2: cách nấu BÒ HẦM ĐẬU ĐỎ VÀ RAU CỦ

Bước 1: Thịt dẻ sườn bò rửa cho sạch, xắt miếng nhỏ vừa ăn bằng cỡ bao diêm.

Bước 2: Đặt nồi lên bên trên bếp bỏ thịt bò vào đảo sơ qua nước đun nóng cho sạch. Đổ riêng thịt bò ra tô lớn ướp thịt bò với rượu vang, gia vị bò kho và gia vị sốt vang, một thìa súp đường cát, sốt gấc cho ngấm trong vòng nữa tiếng.

Bước 3: Ngâm đậu đỏ cho nước trong khoảng 1/2h cho mềm đi.

Khoai tây và củ cà rốt gọt vỏ rửa thật sạch xắt thành từng miếng to nhỏ vừa ăn.

Bước 4: Đặt chảo lên bên trên bếp phi thơm hành tỏi bỏ thịt theo lớp bò đã ướp vào xào khỏe mạnh tiếp theo là đậu đỏ, củ cà rốt, khoai tây đánh đều cho thấm được gia vị sau đó đổ tất cả Nguyên vật liệu vào xoong hầm áp suất, đổ nước ngập bằng thịt và rau củ.

Bước 5: Đậy chặt nắp vung hầm thịt trong thời gian 45 ph là được.

xúc bò hầm, đậu đỏ với rau củ ra chén, bỏ một ít tiêu xay, hành hoa và rau mùi cắt nhỏ ăn lúc đang nóng với bánh mì hay cơm trắng đều ngon!

khẩu vị bò hầm thơm ngon, bò mềm ỉu nhừ, đậu đỏ, khoai tây cà rốt mềm ngon bở không bị dập nát. Nước dùng để sốt sánh đỏ thơm ngậy.

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm bắp bò hầm đậu đỏ ăn một phát là mê.

Chia sẻ lên facebook