Cách làm bò xào khế khó cưỡng. Miếng thịt bò ngon, mềm quyện lẫn vị hơi chua chua của khế vô cùng hấp dẫn. Chắc khỏe bữa cơm sẽ ngon miệng hơn với món xào thú vị này. Thịt Bò xào Khế có vị ngọt tự nhiên của thịt bò, hơi chua dịu của khế, món này dùng với với cơm trắng rất ngon.

Nguyên liệu:

Thịt bò: 200 g

Khế chua: 2-3 trái

hành lá, rau dăm

tỏi khô: một củ

hành tím khô: 1 củ

Gia vị: hạt nêm, bột canh, bột ngọt, dầu thực vật.

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò xắt mỏng tẩm ướp hành tím, tỏi băm và một thìa súp.

Ngon cơm với thịt bò xào khế

Bước 2: Khế chua rửa sạch sẽ cắt dồn phần đầu, đuôi thái mỏng.

Bước 3: Đặt chảo lên trên bếp chờ khô thêm 2 thìa dầu ăn và bỏ thịt theo lớp bò vào xào. Khi thịt thật chín vứt lên đĩa.

Bước 4: Vẫn chảo đó cho khế vào xào, xào nhanh tay để khế tiết ra nước chua.

Ngon cơm với thịt bò xào khế

Bước 5: sau đó để thịt bò đã xào vào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng. Thêm hành lá, rau răm cùng ít mì chính. Để thịt bò xào khế lên đĩa dùng nóng.

Ngon cơm với thịt bò xào khế

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm món bò xào khế khó cưỡng lại được.
Chia sẻ lên facebook